Definitivamente cuando escuchamos la palabra etiqueta, la relacionamos con la mesa, y por este motivo voy a comenzar con este tema..

Desde que tengo uso de razón recuerdo la voz de mi abuela y mis tías diciendo: “no se come con la boca abierta” … “ baja los codos de la mesa” … “no se juega con los cubiertos”… y creo que eso marco mi vida hasta el día de hoy, y de ahí viene mi devoción por estos temas.. por saber comportarme correctamente, y ser lo que ellas, y creo que todas las tías y abuelas del mundo llaman .. Una persona de bien.

Y como este no es un tratado de etiqueta.. y en los libros especializados siempre dicen lo mismo.. Mejor voy a usar este espacio para darles unos consejos.. o unos “tips” para quedar siempre bien..!!

        Imitar.. es una palabra clave, pues si no tenemos ni la menor idea de cómo se come algo, o que debemos hacer, lo ideal es mirar y copiar… eso si, a una persona que sepa más que nosotros o para ir a la fija, al anfitrión.

Si en la mitad de la comida nos sale un hueso, espina, cascara o cualquier otro tipo de fragmento no comestible, debemos sacarlo con el tenedor, de forma muy discreta y ponerlo en el plato de forma muy prudente.  Nunca se debe usar la mano.

NO se limpia nada en la mesa con la servilleta… este lo digo en mayúscula, pues no hace poco me toco ver a una señora MUY EDUCADA limpiando las gotas de agua de la copa con la servilleta y solo le falto brillar los cubiertos.

Si algún implemento de la mesa (sal, pimienta, servilletas) no está a nuestro alcance, lo mejor es pedir a alguien que nos lo acerque, pues si tratamos de hacerlo por nuestros propios medios podríamos hacer un daño al mejor estilo de Mr Been.

Las mujeres NO se maquillan en la mesa… ni siquiera el labial y mucho menos el polvo.

Probar la comida de otro plato o pasar porciones, solo se debe hacer en comidas informales, de lo contrario será muy mal visto.

El celular es una herramienta de comunicación, NO un adormo para la mesa… lo mas correcto es tenerlo en la cartera, en el bolsillo o sobre las piernas… NUNCA sobre la mesa..

Al sentarnos en la mesa debemos estar en capacidad de “leer” los platos y cubiertos, y así saber qué podemos esperar…

En cuanto al uso de los cubiertos, siempre se comienzan a usar de afuera hacia adentro… por favor.. El tenedor más pequeño es para la entrada y el más grande para el plato fuerte.

Para terminar un consejo…

El comportamiento adecuado en la mesa no es algo que nos “ponemos” cuando nos invitan a una comida..o cuando hay visita…y que en la intimidad de nuestra casa no usamos ni por equivocación…  pues créanme que si no se practica.. no sirve.. pues eso se nota…

Creo que no hay nada que peor que ver a una mujer (y por supuesto un hombre) que llega a un sitio y se roba todas las miradas.. su traje, peinado, maquillaje.. Impecables.. Pero se sienta a la mesa y no sabe cómo comportarse…  hasta ahí le llego la elegancia y admiración…

En conclusión… solo la práctica en la mesa nos dará la naturalidad y la elegancia que hará lucir ese traje que llevamos puesto a la hora de estar… a manteles.